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73岁“新农人”：看葡萄手艺员岑岭有50年手艺生长之路

2024-11-28 18:20

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“我是葡萄手艺员，干了一辈子的葡萄，尽我的能力做好葡萄手艺管理，能把学到科学手艺运用到实践中去在外地撒播，改变旧看法科学学莳植，做一个有爱心的高素质新农民，是我余生最主要的使命。”

夹河村人人赞美的葡萄手艺员

怀来县，中国葡萄之乡和中国葡萄酒之乡，怀来葡萄以品质优良而享誉天下，特殊是以“三道湾”白牛奶葡萄和龙眼葡萄而著称。因清朝时进过贡，被誉为“贡品”。现在，“三道湾葡萄”已经成为了河北省的名牌商标，远销海内各大都会和天下多个国家，深得消耗者喜欢、好评。

岑岭有，是怀来县三道湾（夹河村、暖泉村、沙营村、石门湾、后郝窑村）著名的葡萄手艺员，今年73岁了，从生产队到现在，一直从事葡萄园莳植管理，有着富厚的葡萄莳植履历。

岑岭有

由于在家排行老三，村里平辈都亲热地称呼岑岭有为“三哥”，周围三里五村的人，都知道夹河村有个“三哥”，种葡萄特殊厉害！谁家葡萄莳植泛起了问题，都会找他资助。

古稀之年的岑岭有，看上去依旧精神矍铄，语言声音也十分嘹亮。

“我们这儿是北方葡萄基地。由于地理条件都是沙土地坡梯田，种其他庄稼都不可，只有莳植葡萄才是出路。”

夹河村现有一万多亩葡萄地，主要品种以原生态葡萄:白牛奶，龙眼为主，尚有厥后引进的新品种葡萄:红提、尤物指、维多利亚等50多个品种的葡萄，这些都是露地莳植。

岑岭有原来莳植有十四亩葡萄，由于岁数大了，现在只留一亩给县老科协做试验田，其余的都转让承包给别人。

退休后岑岭有说我现在主要是施展余热，把我多年的葡萄管理履历撒播给三里五村的葡萄莳植户。

科学莳植，高质量产

三道湾种葡萄，依赖的是祖祖辈辈一代代传下来的莳植手艺，没请过手艺员。

在种葡萄这条路上，岑岭有走得磕磕绊绊，有教训也有收获。

“原来对葡萄管理没有履历，以为结的越多越好。有一年，一亩地结了8200多斤，厥后追什么肥品质都不可，效果收入镌汰一半。由于超量效果，导致笫二年减产到3500斤，并且葡萄枝条不旺。”

从那以后，岑岭有每年从抹芽、定穗最先举行操作，并且实时疏穗、疏果。一亩葡萄地只留4000斤上下的产量，包管结出精品果。

关于打了几十年交道的白牛奶葡萄，他也有不少自己的莳植心得。

白牛奶葡萄是中晚熟品种，成熟期为135天，不必�；�，保果，更不必膨果处置惩罚。由于白牛奶根系蓬勃，枝条生长兴旺，以是手艺员要对昔时生的枝条加以多次摘心，切副梢。

经由多年的履历，岑岭有总结出正对的副梢果要实时的扣腮(绝后)处置惩罚，朝后的副梢留一至二个叶，这样有助于提升白牛奶葡萄的品质。

种种学习条记厚可盈尺

岑岭有是个有心人，平时在莳植葡萄历程中遇到什么问题，是怎样解决的，他总会记下来，这一记，就坚持了50多年。这些日积月累留存下的名贵葡萄莳植管理履历，所有搜集在他的日志本里。

岑岭有做的条记

但随着年岁的增添，岑岭有感受自己莳植葡萄越来越力有未逮了。他想着要把自己多年积累的履历分享给更多的人，让更多的葡萄莳植户受益，仅靠言传身教能够学到的人太少了。

2018年，他把自己的日志梳理总结成一本书——《桑干地区葡萄莳植手艺与管理》，并自费印刷免费赠予给周边需要的农户。

这本薄薄的44页小册子，针对外地重大的土壤、天气条件，从葡萄的土壤管理、施肥要领、灌水、莳植、莳植、嫁接、病虫害的防治等方面都做了详细的解说，对外地葡萄莳植户举行科学莳植起到了很好的指导作用。

岑岭有种了一辈子葡萄，干了一辈子农业，对脚下的土地有很是深挚的情绪。他深刻自得识到，村民要想过上好日子增添收入，就得改变思绪科学莳植，以消耗者为先，以品质为先，家家户户都应该多产精品果。

73岁新农人：身老心不老

葡萄手艺员要先解放自已头脑，改变旧看法，才华学到好的科学管理，再把学到的手艺更好地撒播到葡萄莳植户。

活到老，学到老。退休后的岑岭有，把更多的时间精神，投入到葡萄手艺的深度学习中。

机缘巧合之下，岑岭有接触到了ag亚洲集团网平台，以后翻开了葡萄莳植手艺学习的大门。

“我对葡萄管理这行特殊感兴趣，虽然我在怀来县夹河村我是手艺员，但对其他葡萄品种真是相识的不周全，和专家先生一比，差的天上地下了。”

学习完《葡萄手艺员》课程后，岑岭有系统学习了葡萄用药知识，关于使用石硫合剂，也有自己的心得体会：

喷石硫合剂时，要团结三个方面条件，团结好是很好的药剂。

(药量浓度十天气温度十葡萄生长段)，同样的药量，天气温度太低，不管用。温度太高又要灼烧叶。

施药要点及注重事项为：

(1)夜间温度6℃左右，白天20℃至23℃左右，

(2)萌发幼芽黄豆巨细，靠近绒球期，(咱们老黎民所说的，没有飞开马蜂翅时)。

(3)市面上通常卖的是45%石硫合剂结晶400克一袋，使用时30斤水中加入两袋搅拌匀称后倒入喷雾器中喷施，喷施需详尽周密，包括葡萄枝干、水泥杆、铁丝地面等。

(4)凭证小我私家莳植的品种差别，地块差别，土壤差别，萌芽时间差别等自已而定。

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